Boké-Bowl für Fiffi: Erstes Hunderestaurant in Italien eröffnet

Poké-Bowl mit Huhn oder doch lieber mit Fisch, vielleicht sogar vegetarisch: Im italienischen Gourmet-Restaurant „Fiuto“ (übersetzt: „Nase“) kommen angesagte Speisen auf den Tisch. Der coole Laden im Norden Roms setzt dabei aber ausschließlich auf vierbeinige Gäste. Denn im ersten Hunde-Restaurant Italiens speisen Hunde. Neben dem speziell für Bello konzipiertem Menü werden Fruchtschorlen und zum Nachtisch (Hunde)kuchen serviert.
Die Idee zum tierisch guten Restaurant lieferte Besitzer Marco Turanos seine Freundin Noemi, die ein großes Herz für das Haustier hat. „Noemi ist eine echte Hundeliebhaberin und wir dachten: Warum versuchen wir nicht, unsere beiden Leidenschaften zu vereinen?“, verriet der Gastronom der britischen Tageszeitung „The Guardian“.
Im Restaurant treffen sich Hunde aber nicht nur zum Dinner, auch kleine Feiern für die Tiere kann man buchen. So fand erst kürzlich in einem separaten Raum eine Halloween-Party für neun Hunden statt.
Bei der Auswahl gesunder und für den Wau-Wau schmackhaften Zutaten lässt sich Vier-Pfoten-Koch Turanos übrigens von Fachleuten beraten. Ihm ist es wichtig, dass der Hund genauso gut isst wie das Herrchen. Letzteres muss im „Fiuto“ auch nicht mit leerem Magen nach Hause gehen. In einer separaten Küche wird das Gourmet-Essen für Menschen gekocht. So muss niemand fürchten, dass er versehentlich in eine Hund-Bowle gabelt.