Quiz: Sind Sie fit für's Ristorante?
Bruschedda vorneweg, dann den Notschi und zum Dessert das Schraziatella: Die Deutschen lieben italienische Küche! Spaghetti mit Hackfleisch- oder Tomatensoße führen regelmäßig die Listen der Lieblingsgerichte an. Aber auch knusprige Bruschetta zählt ebenso wie Pizza quattro stagioni oder Gnocchi zu den Herzensgerichten. Und wer will schon auf Prosecco oder den Espresso nach dem Essen verzichten?
Dabei machen wir beim Bestellen unserer Leibspeisen nicht immer eine "bella figura". Ob beim Heimat-Italiener um die Ecke oder im Urlaub in Italien - mit der richtigen Aussprache hapert es bisweilen. Dabei ist die Aussprache der Italo-Klassiker gar nicht so schwer, wenn man einige Regel beherzigt. Was also muss man wissen, um Stolperfallen zu umgehen: c und g werden, wenn ein h, a, o oder u folgen, wie das deutsche k beziehungsweise g ausgesprochen. Stehen sie jedoch vor einem i oder e, werden sie als tsch oder dsch ausgesprochen. Cia, cio, ciu, gia, gio, giu werden ebenfalls als tsch beziehungsweise dsch ausgesprochen, das i hört man nicht. Zu kompliziert? Mit Gesten, Zeichen und guter Laune klappt’s natürlich auch ohne die perfekte Aussprache in Bella Italia. Schließlich geht’s um Genuss und nicht um Grammatik. Wer aber trotzdem glänzen mag, kann im folgenden Test schon mal das eben Gelernte üben. Viel Spaß damit!
Bereit für die kulinarische Italienreise: Der Entdecker-Test
Von Takliatelle bis Latte matschato: Unser Test zeigt, ob Sie fit für die nächste kulinarische Italienreise sind! 10 von 15 mal die richtige Antwort gewusst: Gar nicht übel! Nur fünf mal gepunktet: Weiterüben. Aber vielleicht sind Sie ja auch schon Profi und haben alles gleich richtig.
1. Tagliatelle
a) Talja-telle
b) Takliatelle
2. Bruschetta
a) Brus-ketta
b) Bru-schedda
3. Gnocchi
a) Gnotschi
b) Knocki
c) Njokki
4. Chianti
a) Tscheiäntei
b) Kianti
5. Tagliata
a) Takgliata
b) Tal-jata
6. Prosciutto
a) Pro-schutto
b) Proskiutto
7. Stracciatella
a) Schtraziatella
b) Stratscha-tella
c) Strakiatella
8. Pinot Grigio
a) Pinott grieg-i-o
b) Piino gri-dscho
9. Cioccolato
a) Schokolato
b) Tschokko-lato
10. Espresso
a) Expresso
b) Ess-presso
11. Ciabatta
a) Schiabatta
b) Tscha-batta
c) Tschiabatta
12. Prosecco
a) Pro-ssekko
b) Prosätscho
13. Zucchini
a) Sutschini
b) Tsu-kkini
14. Pizza quattro stagioni
a) Pizza quattro stazioni
b) Pizza quattro sta-dschoni
15. Latte Macchiato
a) Latte makkiato
b) Latte mattschiato
c) Latte matschato
Die Auflösung: 1a, 2a, 3c, 4a, 5b, 6a, 7b, 8b, 9b, 10b, 11b, 12a, 13b, 14b, 15a